在台灣也要吃韓國料理的阿姐

最近也跑了蠻多店的

可韓式的吃久了

坦白說阿姐的味覺有時也是想偷偷來點外遇

但又忘不了元配(韓式)的美好

這時日韓混血的料理就是一種新選擇了

所以這天就和朋友來試試新開張沒多久的”金太郎平盆鍋”

話說平盆鍋是早些移民日本的韓國人

因為太思念故鄉的食物而演變出來的一種料理

料理方式看起來帶點韓式卻有有點日式壽喜燒的感覺

而金太郎平盆鍋在日本是家連鎖的平盆鍋料理店

阿姐這次來的中山店今年五月才剛開幕

是他們台灣的第一家分店

店址在中山捷運站附近的小巷子裡

晚上6點多正是吃晚餐的時間

剛進店店裡只有3-4組客人

後來不知不覺就坐了8成滿

建議大家來時還是先定位比較保險

因為有預約

所以一進店店員馬上就來招呼我們到預約的位置

一就坐店員就先遞上了menu

店裡低消一人500元

著實讓阿姐有點嚇一跳

覺得這低消也訂得有點高

但後來隨便點一點好像有很容易達標

店裡的點法是先點基本的平盆鍋

平盆鍋有牛.豬.海鮮等選擇

每種裡面都有基本的配料

而選完平盆鍋後可以再加點一些青菜.肉類.麵類和炒飯來增加平盆鍋的豐富感

而除了平盆鍋外店裡當然還有一些其他的配菜料理

阿姐雖然還蠻愛吃牛肉的

但還是沒有勇氣挑戰生吃所以只好pass

因為是日韓混血

因此店裡也有提供煎餅類

而且還有分韓式及和風口味

偏愛韓式料理的阿姐當然選擇了韓式煎餅

最後我們兩個人點了牛肉內臟平盆鍋.炒飯加起司.韓式煎餅

其實原本想點別的飲料

但店裡的菜單好像正在做調整

所以在飲料部分可以點的選擇的項目不多

很多都不提供了…這點有點可惜

因為點什麼沒什麼

總之最後來是加點了店裡的雪碧及檸檬沙瓦兩杯飲料

而點完餐等候的時間就來拍了一下店裡的擺設吧!

店裡的兩面牆

一面上面有著滿滿的簽名..不過應該是影印版而且上面很多人阿姐都不認識

應該是曾經去過日本總店那邊的客人後來店家把簽名複製當擺設吧!

另一面牆則是店裡的菜單

不過日文無能的阿姐完全看不懂

 店裡的小碗帶著一點日式的感覺

無法喝酒精飲料而點的雪碧

容量不到一瓶鋁罐的容量!而且不能續杯 

檸檬沙瓦的容量跟雪碧一樣

不過因為他是沙瓦所以身價也是雪碧的快一倍

總之我們也不適來喝飲料的

餐點才是今天的重點啊!

很快的今天的主角平盆鍋上場

內臟平盆鍋內除了牛內臟(牛大腸.小腸.橫膈膜.牛動脈)外

還有洋蔥.豆芽菜.韭菜及韓式泡菜

我們沒加點其他鍋料

因此這樣的分量兩個女生吃還算OK

但人多的話就算少了一定還要再加點其他配料才會吃得飽

平盆鍋剛上桌還不能吃

就當我們看著他在流口水的同時

還好店員即時端上了韓式煎餅

煎的微酥的煎餅裡面有些許的韭菜上面再加上帶有些微蜂蜜芥末味的沙拉醬和泡菜

店員建議可以搭配沾醬一起吃

但其實單吃煎餅搭配著淡淡的微蜂蜜芥末味的沙拉醬意外地合適

不過煎餅有點薄讓人有點吃不過癮

 在我們吃著煎餅的同時平盆鍋的鍋物也煮熟並散發陣陣香味

黃豆芽被平盆鍋的湯汁煮的帶著淡淡的焦黃色吃起來清爽

而牛大腸.小腸吃起來有嚼勁

橫膈膜.牛動脈吃起來則是有點Q彈帶點微脆的口感

 而平盆鍋的湯因為有加醬油當基底

所以直接喝有點太鹹

加上單吃鍋物其實有點吃不飽

所以可以加點烏龍麵或油麵及年糕來增加飽足感

喜歡吃飯的這裡也有炒飯可以加點

這天阿姐和朋友選擇了炒飯

這裡的炒飯配料很簡單

主要是以平盆鍋的湯當底來炒

加上白飯.雞蛋.及泡菜

 在店員快速地翻炒下

白飯吸附了平盆鍋的湯汁

變成美麗的焦黃色

 炒好時平舖在鍋上再把蛋汁淋上撒上蔥花等一下就可以吃了

搭配店家特製的小鏟子

坦白說這裡的炒飯乍看之下和一般在韓國吃的炒飯很不同

倒是有點大阪燒之類的感覺

 但用小鏟子鏟一口….甜甜的蠻好吃的

阿姐覺得這裡的炒飯應該是小朋友也會喜歡的口味吧!

就這樣兩個人花了1千出頭平均一人5百多的餐費

然後吃到飽到不行

而如果你問阿姐那這裡吃起來到底偏日式還是偏韓式

阿姐個人覺得算是偏日式比較多

口味還算不錯

但如果人多的話一訂要加點別的餐點或配菜才會吃得飽

而店裡的服務生大概是日本在台的第一家分店

所以有些服務生中文不太流利

可大致都還可以用簡單中文溝通

服務也還算周到

如果大家向阿姐一樣想換換口味的話

我想金太郎平盆鍋也算是不錯的選擇吧

地址:

台北市中山區中山北路一段126巷14之1號

檢視較大的地圖 

營業時間:

17:00-02:00

電話:

02-2523-0368