我搬家了!請點這裡繼續
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深愛韓食的阿姐沒待在韓國時

也常常跑韓國料理店

其中最愛點的除了嫩豆腐鍋外就是煎餅了

韓國的煎餅對阿姐來說有種莫名的吸引力

而要來釜山之前早就久聞東萊煎餅的大名

況且東萊煎餅在朝鮮時代時還是進貢給皇帝的美食

其美味甚至還贏得"沒吃過東萊煎餅就不算來過東萊"的美名

既然來到釜山當然不能錯過來試試這鼎鼎大名的"東萊奶奶蔥煎餅동래 할매파전"的機會啦!

"東萊奶奶蔥煎餅"在出發前naver過地圖

原本以為從東萊站出發會比較近

但後來發現好像很多人從東萊站步行過去都繞了很久才找到

所以阿姐選擇了比較單純的從壽安站過來

果然路線蠻單純的蠻容易就找到了

可說容易...沿路也撈了一些找不到路的觀光客一起前來

店家隱藏在小庭院裡旁邊的樓房有點擋住了他

要稍走進來才會看到

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一入們店裡的玄關燈飾還蠻特別的

不過旅伴覺得像鳥巢

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入口處還擺著奶奶做煎餅的照片

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還有雕像與一些陳舊新聞及曾經來過店裡用餐的名人照片

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連現任的大統領朴槿惠也曾來這裡一嘗美味

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整家店裝飾的蠻有氣氛的

隨處可見到一些擺飾

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店裡的風格也很明亮

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桌旁的小花裝飾隨意擺放都很有氛圍

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店裡除了桌椅座位還有暖炕座位及包廂

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桌上用來壓餐巾紙的手繪小石頭簡單又可愛

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調味醬也不是隨便用個塑膠瓶裝著

果然在設計擺設非常用心

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這天我們點了一個招牌的東萊蔥煎餅(中)和營養橡子凍

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這裡的廚房採半開放式

還有一區是可以看到店裡姨母煎餅

而我們就坐在這旁邊

所以可以看著姨母製作煎餅的每個動作

不過想拍照時姨母就馬上阻止了所以沒辦法拍下整個過程

所以只拍到姨母很大器的把長蔥放下的那一刻

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很快的我們的餐點就上桌了

除了中間的兩個主角外

還有4樣小菜

由左至右是水泡菜.涼拌芝麻豆腐.及涼拌菜.和紅豆年糕

水泡菜吃起來酸酸甜甜的有點類似台式泡菜阿姐蠻喜歡的

涼拌芝麻豆腐的芝麻醬非常的香....旅伴很愛

涼拌菜有點微辣的口感也蠻不錯的

而紅豆年糕外皮有點像台灣的"草仔粿"

上面有小小的像花的裝飾是紅棗

裡面包著紅豆微甜

小菜可以續但唯獨紅豆年糕不行,

難道是製作上比較精細所以不能續嗎?這阿姐就不確定了

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主角東萊蔥餅放在黃銅盤上看起來非常美味的感覺

但阿姐必須說個實話......

他不太合阿姐的口味

長蔥是非常的香啦!!跟台灣的三星蔥有得拼

真的為煎餅加分許多

但....

和我們平常吃得煎的有點台語在講的"赤赤"口感的煎餅不一樣

吃起來有點偏濕軟有點像蚵仔煎的那種口感且下面有點油

如果再煎久一點不知會不會好一點

 

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而另一樣營養橡子凍就好一點了

蔬菜和酸酸微辣的調味醬及QQ的橡子凍三個搭配得非常好

在夏天吃起來還蠻清爽的

到最後我們反而沒把蔥餅吃完

到是把橡子凍及小菜吃光光

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阿姐只能說東萊煎餅的裝潢及裝飾給阿姐留下很好的印象

但蔥煎餅......嗯...坦白說...

這裡的料理並沒有非常便宜

小的蔥煎餅也要將近台幣600元

而煎餅的濕軟口感又剛好不是阿姐的菜

至少我吃過煎餅了

可以大聲的跟別人說我來過東萊就好了

而口味這種東西也很主觀啦

也聽別人說過他們在其他地方吃東萊煎餅還不錯吃的

或許阿姐下次再去別的地方試試

而這裡阿姐不愛可能你會覺得好吃也說不定

所以參考參考吧!

 

怎麼去~

1:東萊站出發(藍色路線)

東萊站2號出口過馬路直走右手邊數來第3條大馬路右轉

直走看到olleh大樓後下個路口左轉

往前左手邊第2條馬路再左轉直走左手邊第一條巷子左轉入巷

直走一下子就會在右手邊看到

2:壽安站出發(紅色路線)

壽安站五號出口出站右手邊看到東萊藥局順著直走

左邊第3條巷子進去

直走一下子就會在右手邊看到

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