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阿姐第2次韓國自助時曾有機會到水原玩過

那時因為腳受傷所以沒辦法玩得很盡興

再加上當初有幸吃過一次水原排骨後

那時排骨的美味就一直深深的刻在阿姐的腦海中

便立下有機會一定要再來水原玩

而這次春遊的旅伴基本上已經跟阿姐玩過首爾很多地方

之前也聽阿姐講過水原是個不錯的地方

所以這次我們就決定再訪水原

順便再次回味那多年都無法讓阿姐遺忘的"水原排骨"

出發前原本打算去吃的是觀光客比較常去的"淵瀑排骨"

不過後來naver了一下發現當地人比較常介紹這家"水原排骨story"

加上它離我們要去的華城行宮也比較近

所以立馬變心打算來試試這家當地人較推的店家

"水原排骨story"位於華城行宮停車場旁的巷子裡

巷子裡除了住家外還有一些咖啡廳及小吃店

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有別於外面大馬路的塵囂巷弄裡有一種讓人平靜的感覺

途中經過一戶住家的圍牆還有特別的裝飾吸引阿姐拍了張照

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從行宮走來不到5分鐘就可以看到"水原排骨story"了

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門口貼著很多電視節目來採訪的廣告

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店裡採暖炕是坐位如果人多的話也有小包廂

店內牆上也有許多藝人來拍節目留下的照片及很多獎狀

看來來頭真的不小

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店裡的餐點蠻簡單的

除了提供排骨料理外還有冷面

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既然就是來吃排骨的

所以我們點1份醬料排骨.1份生排骨及排骨湯

原本是想點韓牛的排骨湯

可惜店家說今天已經沒有韓牛排骨湯了

所以只好退求其次點了排骨湯

店家的排骨湯是美國牛做的菜單上也有標示

點完餐後姨母先上了小菜

幾朵燙花椰菜.涼拌海帶芽.老泡菜.及一個不知名的像什麼東西的葉子的菜

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涼拌沙拉及等等要包肉的生菜

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辣醃螃蟹

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吃起來有點像筍子的小菜不確定是什麼?但不錯吃

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還有一碗有水蘿蔔的冷湯.喝起來甜甜的帶蘿蔔泡菜的味道..

可惜這種冰冰涼涼的湯朋友不太愛

不過在韓國吃烤肉店家還蠻常提供這種冷湯

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接著重頭戲來了...姨母先上了生排骨

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美麗均勻的油花...不是冷凍肉品看起來蠻新鮮的

很快的姨母就把它剪成適合入口的大小再繼續烤

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我只能說生排骨太好吃了

姨母剪完在翻烤一下大約7.8分熟食吃

完全超美味....真的由內心發出"好排骨,萬一以後吃不到怎麼辦"的讚嘆!!

所以沒有烤好的照片

因為沒三兩下就被一掃而空

接著上場的是醬料排骨

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醬料排骨是調味過然後有稍微煎烤過一點點的

據說這樣可以把牛肉的甜鎖在排骨裡

上烤盤後翻烤一下就香噴噴了

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其實阿姐覺得肉的品質只要夠好直接單吃不用調味就非常棒

這裡的肉就是屬於這種等級的

難怪他已經參加很多屆水原排骨比賽都有得名

而剛剛說有個像葉子的那個小菜

姨母說那是用來包著肉吃的

吃起來帶點微微的甜味

跟包著生菜吃的清爽味比起來又是另一種不同的感覺

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阿姐個人比較喜歡生排骨...但朋友們比較喜歡醬料排骨

所以有再加點一份醬料排骨來打牙祭

最後登場的是排骨湯

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真的是超豪氣的啦~~

除了裡面有肉塊外

還直接整支肋排骨給你

每支骨上都有肉喔

而且不是一點點而已

是剪下來還很蠻大塊的

旁邊的阿嘎系秀氣的拿著剪刀把肋排骨上的肉剪下來吃

可阿姐本來就算是個女漢子所以直接整支拿起來啃比較過癮啦~~

排骨湯裡面除了排骨外還有一點冬粉並附上一碗白飯

可以把飯倒進去湯裡面拌著吃

沒多久就把排骨上的肉啃光連湯都喝到見底..完全讚

至於"水原排骨story"在當地的人氣到底有多高??

一開始進店的時候店裡只有2組客人

但隔沒多久到了吃飯時間客人不停的湧入

一下子就坐滿了...不過可能是午餐時間所以大家都是點排骨湯

有人沒有坐位還直接打包排骨湯就走

離去前姨母還一人請我們喝一瓶養樂多

這餐吃了我們133000WON

不過因為排骨好吃所以大家都覺得花得值得

就連回國後旅伴看著照片...

都還一直嚷著"那排骨超好吃好想再吃,一定還要去一次水原"

所以大家有機會到水原玩的話千萬別忘了吃過排骨再離開喔!!

好吃到你一定會想要再訪水原

 

怎麼去~

面對華城行宮左手邊的停車場走去

過馬路右手邊有1個觀光案內的路口走去

直走左手邊第一條巷子左轉直走沒多久就會看到

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